梅酒ができた

６月に味のれん「越路の里」の庭園で収穫した梅で梅酒をつくり、社内の室温23〜24度で保たれたコンピューター室で４ヶ月程おいておきました。その梅酒がようやくつかり出来上がりました！
１ｋｇの梅だったのですが梅の風味がとても良く美味しい梅酒です。

新潟では雪が降り始め寒い季節となりました。今朝は霜がおり朝晩はとても冷え込んでいます。夜はのんびりお湯割りの梅酒でも飲んで暖まりたいものです。お酒のおともにもぴったりな「海老あられ黒胡椒味」のおせんべいでも食べようかな。皆さんはどんなおせんべい・おかきを片手にお酒を飲みますか？
お酒に以外と良く合う米菓を教えてください。

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コメントを下さった方: のれん

コメントしていただいた日時: 2007年11月30日 14:39

すずばーさんへ・・・

コメントいただいてありがとうございます！地震の時にボランティアにきてもらっていたのですね。ありがとうございました。長岡はおかげさまで元気に皆、地震に負けずがんばっています。ボランティアの方々のご協力に深く感謝します。日本酒に「海老あられ黒胡椒味」なかなかいいですね。

コメントを下さった方: すずぼー

コメントしていただいた日時: 2007年11月30日 00:04

はじめまして・・・
海老あられ黒胡椒味を食べて、家族一同衝撃を受けました・・・
長岡と言えば、３年前の地震で、ボランティアに参加させてもらい、今年は、柏崎で、ボランティアに参加させてもらいました。
長岡は、元気になりましたか？？？
新潟と言えばやっぱり日本酒。私は「〆張鶴」で、「海老あられ黒胡椒味」がいいですねぇ

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